Temukan berbagai kuliner khas Sulawesi Selatan, dari coto hingga pallubasa, dengan kekayaan rasa rempah yang autentik dan menggugah selera.

Sulawesi Selatan bukan hanya terkenal karena pesona alam dan budayanya, tetapi juga karena kelezatan kulinernya yang kaya rempah dan penuh rasa.

Setiap hidangan mencerminkan keunikan daerah ini, mulai dari makanan berkuah hingga olahan daging dengan bumbu pedas yang khas.

Bagi Anda yang ingin menjelajahi kekayaan Kuliner Khas Sulawesi Selatan, berikut adalah 8 tempat makan yang wajib Anda coba untuk menikmati sajian tradisional terbaik.

1. Kios Sederhana, Pare Pare

Di Pare Pare, Kios Sederhana menyajikan beragam hidangan yang lezat dan ramah di kantong. Menu favoritnya adalah nasi goreng dengan harga mulai dari Rp33.000 per porsi. Selain itu, Anda bisa mencicipi mi goreng basah, mi titi, atau capcay goreng.

Salah satu hidangan andalan yang tidak boleh dilewatkan adalah otak-otak tepung yang gurih. Tempat ini cocok untuk menikmati santapan sederhana namun kaya rasa, dengan suasana yang nyaman.

2. Restoran Asia, Pare Pare

Restoran Asia di Pare Pare adalah destinasi kuliner yang cocok bagi pencinta hidangan laut. Menu spesialnya adalah ikan bakar yang dibumbui dengan rempah khas, menciptakan rasa gurih yang memanjakan lidah.

Restoran ini awalnya terkenal dengan hidangan Tionghoa, tetapi kini juga menyajikan berbagai hidangan lokal yang tidak kalah lezat.

Lokasinya berada di Jalan Baso Daeng Patompo No. 25, Pare Pare, menjadikannya tempat yang mudah dijangkau untuk wisatawan yang berkunjung ke kota ini.

3. Mie Hengky, Makassar

Mie Hengky adalah kedai mi kering legendaris di Makassar yang telah berdiri sejak tahun 1980. Terletak di Jalan Nusantara No. 352, kedai ini terkenal dengan mi keringnya yang disajikan dengan kuah terpisah.

Rasa mi yang renyah dan kuah yang gurih menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dengan harga mulai dari Rp30.000, Anda juga bisa menikmati gorengan dan ati goreng sebagai pelengkap hidangan.

4. Rumah Makan Palekko Racing, Makassar

Jika Anda menyukai hidangan pedas, Nasu Palekko di Rumah Makan Palekko Racing adalah pilihan yang tepat. Nasu Palekko adalah olahan daging bebek yang dimasak dengan bumbu pedas khas Bugis.

Dengan harga mulai dari Rp22.000, Anda bisa menikmati cita rasa pedas gurih yang menggoda. Lokasinya berada di Jalan Prof. Abdurrahman Badalamah No.19E, Makassar, dan menjadi salah satu tempat favorit untuk menikmati kuliner khas Sulawesi Selatan.

5. Pallubasa Serigala, Makassar

Pallubasa adalah salah satu makanan ikonik di Makassar, dan Pallubasa Serigala menjadi tempat yang terkenal untuk mencicipi hidangan ini.

Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kaldu kental, disajikan dengan kelapa parut sangrai untuk menambah cita rasa.

Terletak di Jalan Serigala XIV, Mamajang Dalam, tempat ini buka dari pukul 10.00 hingga 23.00 WITA, dengan harga mulai dari Rp35.000 per mangkuk, tergantung pilihan isiannya.

6. Ayam Goreng Sulawesi, Makassar

Meski dikenal dengan menu ayam gorengnya, Ayam Goreng Sulawesi juga menawarkan ayam bakar yang tidak kalah nikmat.

Dengan resep yang diwariskan sejak tahun 1969, tempat ini menyajikan hidangan dengan cita rasa otentik yang tidak berubah.

Satu porsi ayam bakar dibanderol sekitar Rp39.000, dan tersedia juga paket besar untuk dinikmati bersama keluarga. Restoran ini berlokasi di Jalan Pattimura No. 2, Ujung Pandang, dan buka dari pukul 10.00 hingga 22.30 WITA.

7. Sop Saudara Begadang Irian, Makassar

Sop Saudara adalah hidangan khas Makassar yang terdiri dari daging sapi, bihun, dan perkedel kentang, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih. Sop Saudara Begadang Irian adalah tempat makan yang buka 24 jam, sehingga Anda bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja.

Lokasinya berada di Jalan Wahidin Sudiro Husodo, Makassar, dan dengan harga yang terjangkau, tempat ini menjadi favorit banyak pengunjung.

8. Coto Gagak, Makassar

Coto Gagak merupakan salah satu warung coto legendaris di Makassar yang telah berdiri sejak tahun 1965. Terletak di Jalan Gagak No. 27, coto ini disajikan dengan kuah rempah yang gurih dan potongan daging sapi yang empuk.

Hidangan ini disajikan dengan buras, sejenis lontong yang menjadi pelengkap sempurna untuk coto. Dengan harga Rp27.000 per porsi, Anda bisa menikmati hidangan tradisional yang autentik dan kaya rasa ini.

Sulawesi Selatan menyimpan kekayaan kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan cita rasa tradisional yang autentik.

Dari mi legendaris hingga coto yang sarat rempah, setiap tempat makan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Sulawesi Selatan, pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner ini dan nikmati kelezatan yang ditawarkan oleh setiap hidangan.

Dengan harga yang terjangkau dan cita rasa yang khas, perjalanan Kuliner Khas Makassar akan menjadi pengalaman yang memuaskan dan berkesan.